| Говядина, котлетное мясо | 1143 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.8% | 539 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.4% | 471 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.6% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 51.85 мг | 500 мг | 10.4% | 6% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 9.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.556 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.926 мкг | 3 мкг | 64.2% | 37.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.456 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8984 мг | 20 мг | 29.5% | 17.1% | 339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.11 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2007 г |
| Натрий, Na | 49.19 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2643 г |
| Сера, S | 187.23 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.8% | 534 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 11.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 50.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 7.1% | 816 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.482 мкг | 10 мкг | 64.8% | 37.6% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Медь, Cu | 158.15 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.2% | 632 г |
| Молибден, Mo | 8.593 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.1% | 815 г |
| Фтор, F | 54.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7313 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.7% | 759 г |
| Цинк, Zn | 2.6204 мг | 12 мг | 21.8% | 12.6% | 458 г |
Энергетическая ценность фарш составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».