| Картофель (Запекание) | 5 Штука |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 7.1% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.834 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 1.685 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.5% | 2967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.424 мг | 20 мг | 7.1% | 9.4% | 1404 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.08 мг | 2500 мг | 15.7% | 20.7% | 638 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4296 г |
| Кремний, Si | 33.296 мг | 30 мг | 111% | 146.2% | 90 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Натрий, Na | 16.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8090 г |
| Сера, S | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2183 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 10.4% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 55.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2284 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.177 мкг | 10 мкг | 41.8% | 55.1% | 239 г |
| Литий, Li | 50.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 10.7% | 1235 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.7% | 959 г |
| Молибден, Mo | 6.447 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.1% | 1086 г |
| Никель, Ni | 4.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 387 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.659 мкг | 55 мкг | 4.8% | 6.3% | 2068 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10409 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 21.3% | 616 г |
| Цинк, Zn | 0.4387 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2735 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель гратен составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».