| Желудок куриный (Варка) | 775 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 24.3% | 252 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.8% | 2211 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.739 мкг | 3 мкг | 58% | 35.5% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1375 мг | 20 мг | 40.7% | 24.9% | 246 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.66 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5741 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1868 г |
| Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Сера, S | 253.81 мг | 1000 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 8.8% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.647 мг | 18 мг | 42.5% | 26% | 235 г |
| Кобальт, Co | 9.558 мкг | 10 мкг | 95.6% | 58.6% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Медь, Cu | 118.87 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Молибден, Mo | 3.504 мкг | 70 мкг | 5% | 3.1% | 1998 г |
| Селен, Se | 33.357 мкг | 55 мкг | 60.6% | 37.1% | 165 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 6.1% | 998 г |
| Цинк, Zn | 4.4902 мг | 12 мг | 37.4% | 22.9% | 267 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.115 г | ~ | |||
| Валин | 1.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.858 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 3.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.845 г | ~ | |||
| Пролин | 1.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.066 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.3% |
Энергетическая ценность Желудки куриные варёные составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».