Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 50 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 20 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.9% 418 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.5% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 6.1% 741 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 9.2% 495 г
Витамин В4, холин 117.52 мг 500 мг 23.5% 10.7% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.8 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 13.1% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 3.5% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Н, биотин 10.932 мкг 50 мкг 21.9% 10% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.955 мг 20 мг 19.8% 9% 506 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.07 мг 2500 мг 6.6% 3% 1515 г
Кальций, Ca 155.73 мг 1000 мг 15.6% 7.1% 642 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Натрий, Na 87.35 мг 1300 мг 6.7% 3% 1488 г
Сера, S 180.87 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 553 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 13.1% 348 г
Хлор, Cl 182.6 мг 2300 мг 7.9% 3.6% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 4% 1118 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 19.5% 233 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1240 г
Молибден, Mo 8.392 мкг 70 мкг 12% 5.5% 834 г
Олово, Sn 12.85 мкг ~
Селен, Se 28.533 мкг 55 мкг 51.9% 23.6% 193 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8959 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.7632 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».