Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и зеленью

Салат (латук) 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.9% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.6% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 49.3% 588 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 40.6% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 16.5% 1765 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 24.3% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 16.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.684 мкг 400 мкг 4.2% 12.2% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 7.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 40% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 9.3% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 6.4% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 19.4% 1493 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 109% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.8337 мг 20 мг 4.2% 12.2% 2399 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.94 мг 2500 мг 8.4% 24.3% 1191 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 11% 2623 г
Кремний, Si 17.327 мг 30 мг 57.8% 167.5% 173 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 12.8% 2299 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 6.4% 4628 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 10.4% 2812 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 20.3% 1423 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 7.8% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.9 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 52.19 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 13.3% 2195 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 11.6% 2513 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 137.7% 211 г
Литий, Li 21.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 22.9% 1264 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 26.7% 1082 г
Молибден, Mo 6.009 мкг 70 мкг 8.6% 24.9% 1165 г
Никель, Ni 5.513 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 4.954 мкг 55 мкг 9% 26.1% 1110 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17429 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 20% 1453 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 8.4% 3399 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.2%

Энергетическая ценность Салат с яйцом и зеленью составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».