| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица, семя | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 668 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.1% | 560 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 6.3% | 631 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 23.83 мг | 500 мг | 4.8% | 1.9% | 2098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.033 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.494 мг | 15 мг | 30% | 11.9% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4504 мг | 20 мг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.12 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3328 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5028 г |
| Кремний, Si | 1.954 мг | 30 мг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2755 г |
| Натрий, Na | 249.11 мг | 1300 мг | 19.2% | 7.6% | 522 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2846 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 390.19 мг | 2300 мг | 17% | 6.7% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 2.7% | 1450 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.5% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 0.2809 мг | 2 мг | 14% | 5.6% | 712 г |
| Медь, Cu | 51.49 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 7.621 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.3% | 919 г |
| Никель, Ni | 1.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.492 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.8% | 2207 г |
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6488 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки горчичные составляет 252,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».