Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 220 г
Яйцо куриное 60 г
псиллиум Hashmi Ispaghol 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.7% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.9% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 12.2% 1670 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 12% 1698 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 22.6% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 13.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 10.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.29 мкг 400 мкг 2.8% 5.7% 3543 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 6.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 24% 845 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 8.7% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8021 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 17.1% 1192 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1935 мг 20 мг 6% 12.2% 1676 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 15.9% 1276 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Кремний, Si 21.29 мг 30 мг 71% 144.3% 141 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4592 г
Натрий, Na 27.35 мг 1300 мг 2.1% 4.3% 4753 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 6.9% 2936 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 11.6% 1751 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2344 г
Йод, I 44.53 мкг 150 мкг 29.7% 60.4% 337 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 55.3% 368 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 8.7% 2312 г
Медь, Cu 48.71 мкг 1000 мкг 4.9% 10% 2053 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 8.7% 2329 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 6.084 мкг 55 мкг 11.1% 22.6% 904 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29049 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 6.7% 3059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».