Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг с чиа

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 305 г
Мед пчелиный 22 г
Семена чиа, сушеные 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.1% 2258 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.9% 667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 3.7% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.182 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7719 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11719 г
Витамин Н, биотин 2.729 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1832 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4708 мг 20 мг 7.4% 6.8% 1360 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.84 мг 2500 мг 6.5% 6% 1545 г
Кальций, Ca 157.73 мг 1000 мг 15.8% 14.6% 634 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 9.5% 973 г
Натрий, Na 44.6 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2915 г
Сера, S 39.09 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2558 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 17.6% 525 г
Хлор, Cl 94.88 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1926 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.5% 1429 г
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 11.2% 824 г
Медь, Cu 93.92 мкг 1000 мкг 9.4% 8.7% 1065 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 5.6% 1643 г
Олово, Sn 11.08 мкг ~
Селен, Se 6.484 мкг 55 мкг 11.8% 10.9% 848 г
Стронций, Sr 14.48 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17256 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 92.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.177 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.544 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.544 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг с чиа составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».