Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудки индейки паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудки индейки паровые

Фарш из индейки Пава Пава Нежный 1 пачка
Лук репчатый 120 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки индейки паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.9% 487 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.5% 13530 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.746 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22910 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1055 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18957 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.6 мг 2500 мг 1.4% 1.1% 7225 г
Кальций, Ca 6.56 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15244 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3083 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Натрий, Na 0.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 156627 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1% 7849 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 1.1% 6957 г
Хлор, Cl 4.92 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11321 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 7.7% 1006 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Медь, Cu 16.82 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5945 г
Молибден, Mo 0.082 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 85366 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66556 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки индейки паровые составляет 129 кКал.

  • Порция = 156 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».