| Чечевица, зерно | 150 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 5 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Разрыхлитель теста | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16% | 513 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3393 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 32.86 мг | 500 мг | 6.6% | 5.4% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.682 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 7.7% | 1067 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Кремний, Si | 27.273 мг | 30 мг | 90.9% | 74.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 5.8% | 1418 г |
| Натрий, Na | 459.25 мг | 1300 мг | 35.3% | 28.9% | 283 г |
| Сера, S | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.8% | 1715 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 13.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 704.82 мг | 2300 мг | 30.6% | 25.1% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.057 мг | 18 мг | 22.5% | 18.4% | 444 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 33.9% | 242 г |
| Литий, Li | 25.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4096 мг | 2 мг | 20.5% | 16.8% | 488 г |
| Медь, Cu | 228.49 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Молибден, Mo | 28.761 мкг | 70 мкг | 41.1% | 33.7% | 243 г |
| Никель, Ni | 54.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.683 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 102.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5213 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.1% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.8318 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% |
Энергетическая ценность Хлеб из чечевицы составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».