| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Укроп | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 12.4% | 646 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.505 мкг | 400 мкг | 13.9% | 11.1% | 721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 11.4% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 15.2% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8735 мг | 20 мг | 9.4% | 7.5% | 1068 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.26 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.5% | 946 г |
| Кальций, Ca | 231.05 мг | 1000 мг | 23.1% | 18.5% | 433 г |
| Кремний, Si | 0.186 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Натрий, Na | 374.52 мг | 1300 мг | 28.8% | 23.1% | 347 г |
| Сера, S | 76.57 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.2% | 1306 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Хлор, Cl | 531.57 мг | 2300 мг | 23.1% | 18.5% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 6.2% | 1305 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3642 мг | 2 мг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Медь, Cu | 74.07 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 0.209 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33493 г |
| Никель, Ni | 0.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7650 г |
| Стронций, Sr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 194175 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.3602 мг | 12 мг | 11.3% | 9.1% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».