Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из рисовой муки

Рисовая мука, белая 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.8% 1382 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.4% 268 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.2% 1738 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1% 3872 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 3% 1271 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.6% 1463 г
Витамин В4, холин 73.83 мг 500 мг 14.8% 5.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 4.4% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.172 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1827 г
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 4.2% 908 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.748 мг 20 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.87 мг 2500 мг 7.7% 3% 1303 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1% 3982 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Сера, S 68.54 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1459 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 5.8% 665 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 3.5% 1097 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 10.5% 367 г
Марганец, Mn 0.6706 мг 2 мг 33.5% 12.9% 298 г
Медь, Cu 185.29 мкг 1000 мкг 18.5% 7.1% 540 г
Молибден, Mo 1.635 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4281 г
Селен, Se 13.801 мкг 55 мкг 25.1% 9.7% 399 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.7766 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.545 мг ~
бета Ситостерол 4.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.91 г ~
10:0 Каприновая 0.723 г ~
12:0 Лауриновая 5.763 г ~
14:0 Миристиновая 2.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.066 г min 16.8 г 30.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из рисовой муки составляет 259,6 кКал.

  • Порция = 122 гр (316.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».