| куриный бульон | 1955 г |
| Вода | 225 г |
| Рассольник Будзякский | 521 г |
| Картофель | 360 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Чеснок | 6 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.1% | 2621 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2598 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 10.3% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 9.5% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.479 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 6.9% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3759 мг | 20 мг | 6.9% | 12.9% | 1454 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.3 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.6% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9588 г |
| Кремний, Si | 6.948 мг | 30 мг | 23.2% | 43.4% | 432 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 5.8% | 3268 г |
| Натрий, Na | 146.65 мг | 1300 мг | 11.3% | 21.1% | 886 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3578 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 5.8% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 240.94 мг | 2300 мг | 10.5% | 19.6% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4401 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 42.2% | 443 г |
| Литий, Li | 10.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 6.2% | 3003 г |
| Медь, Cu | 36.48 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.7% | 2741 г |
| Молибден, Mo | 2.129 мкг | 70 мкг | 3% | 5.6% | 3288 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.3% | 4434 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 9.3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3697 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник мой составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».