| Цукини, молодые | 267 г |
| Кабачок | 289 г |
| Кабачок | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 21.8% | 2000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 5.7% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 17% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 26.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.139 мкг | 400 мкг | 4% | 17.5% | 2478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.81 мг | 90 мг | 24.2% | 105.7% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 10% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7018 мг | 20 мг | 3.5% | 15.3% | 2850 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.78 мг | 2500 мг | 12.7% | 55.5% | 789 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.4% | 5834 г |
| Кремний, Si | 19.306 мг | 30 мг | 64.4% | 281.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 19.2% | 2278 г |
| Натрий, Na | 2.36 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 55085 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 10352 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 22.3% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 13.1% | 3340 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 31% | 1412 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 31.4% | 1397 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 27.9% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 1.673 мкг | 70 мкг | 2.4% | 10.5% | 4184 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 23305 г |
| Фтор, F | 2.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 141343 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.4568 мг | 12 мг | 3.8% | 16.6% | 2627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 48.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».