| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 501 г |
| Горчица столовая | 34 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Панировочные сухари | 38 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.7 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 6.3% | 447 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 13.7% | 205 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4899 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.8% | 3543 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.495 мг | 1.5 мг | 33% | 9.3% | 303 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 3.5% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 3.9% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 3.5% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.998 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.807 мг | 15 мг | 25.4% | 7.1% | 394 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3314 мг | 20 мг | 31.7% | 8.9% | 316 г |
| Ниацин | 2.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.64 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.8% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2782 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Магний, Mg | 34.82 мг | 400 мг | 8.7% | 2.4% | 1149 г |
| Натрий, Na | 202.96 мг | 1300 мг | 15.6% | 4.4% | 641 г |
| Сера, S | 237.55 мг | 1000 мг | 23.8% | 6.7% | 421 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 6.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 51.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.117 мг | 18 мг | 17.3% | 4.9% | 577 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 8.845 мкг | 10 мкг | 88.5% | 24.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 1.9% | 1523 г |
| Медь, Cu | 130.97 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.7% | 764 г |
| Молибден, Mo | 10.773 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.3% | 650 г |
| Никель, Ni | 9.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.38 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.8% | 1022 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6934 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 5.8% | 480 г |
| Цинк, Zn | 2.3144 мг | 12 мг | 19.3% | 5.4% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.763 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.571 г | min 16.8 г | 62.9% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 355,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».