Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из творога с медом и малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из творога с медом и малиной

Творог 5% жирности 202 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 172 г
Мед пчелиный 14 г
Малина 30 г
Желатин пищевой 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога с медом и малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17.8% 392 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3072 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.9% 874 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 4.7% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.923 мкг 400 мкг 6% 4.2% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 20% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 5.495 мкг 50 мкг 11% 7.7% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6287 мг 20 мг 18.1% 12.6% 551 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.01 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Кальций, Ca 198.88 мг 1000 мг 19.9% 13.9% 503 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 7% 1000 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1512 г
Натрий, Na 45.32 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2868 г
Сера, S 122.83 мг 1000 мг 12.3% 8.6% 814 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 15.8% 440 г
Хлор, Cl 110.37 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.1% 3358 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1718 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 10.8% 644 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6211 г
Медь, Cu 180.42 мкг 1000 мкг 18% 12.6% 554 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 7.3% 953 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 12.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 16.436 мкг 55 мкг 29.9% 20.9% 335 г
Стронций, Sr 16.63 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13689 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.3836 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3128 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 1.66 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 1.201 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%

Энергетическая ценность Суфле из творога с медом и малиной составляет 143,4 кКал.

  • Порция = 98 гр (140.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов