| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 400 г |
| Лаваш высококачественный бездрожжевой | 257 г |
| Яйцо куриное | 41 г |
| Сыр полутвердый Брест-Литовский 45% | 71 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 11.3% | 355 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5.5% | 727 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 5.8% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 63.63 мг | 500 мг | 12.7% | 5.1% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 3.9% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.176 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.2% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.4942 мг | 20 мг | 27.5% | 11% | 364 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.57 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.5% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5238 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2815 г |
| Натрий, Na | 49.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Сера, S | 156.42 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.2% | 639 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 7% | 576 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Медь, Cu | 25.44 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 3931 г |
| Молибден, Mo | 0.71 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9859 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.798 мкг | 55 мкг | 43.3% | 17.3% | 231 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 97324 г | |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.2998 мг | 12 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с мясом составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».