| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 200 г |
| Огурцы квашенные | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.6% | 870 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2631 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.9 мкг | 900 мкг | 49.4% | 110% | 202 г |
| альфа Каротин | 3.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.673 мг | 5 мг | 53.5% | 119.2% | 187 г |
| бета Криптоксантин | 5.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 11.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.083 мкг | 400 мкг | 6.3% | 14% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 23.2% | 961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 6.2% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 16% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6725 мг | 20 мг | 3.4% | 7.6% | 2974 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 23.2% | 962 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3970 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 12% | 1866 г |
| Натрий, Na | 315.14 мг | 1300 мг | 24.2% | 53.9% | 413 г |
| Сера, S | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10132 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 11.4% | 1975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 13.1% | 1708 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 15.4% | 1453 г |
| Медь, Cu | 83.87 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.7% | 1192 г |
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15537 г |
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1812 мг | 12 мг | 1.5% | 3.3% | 6623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.547 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».