| Камбала-ерш | 280 г |
| мука миндальная | 10 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.9% | 429 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 70.02 мг | 500 мг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 20.2% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 15.5% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.571 мг | 15 мг | 30.5% | 15.6% | 328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3846 мг | 20 мг | 26.9% | 13.8% | 371 г |
| Ниацин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.62 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2064 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 4.8% | 1061 г |
| Натрий, Na | 75.38 мг | 1300 мг | 5.8% | 3% | 1725 г |
| Сера, S | 166.92 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 12.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 177.69 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.9% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2387 г |
| Йод, I | 53.85 мкг | 150 мкг | 35.9% | 18.4% | 279 г |
| Кобальт, Co | 21.538 мкг | 10 мкг | 215.4% | 110.3% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3717 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 4.308 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Никель, Ni | 6.462 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.646 мкг | 55 мкг | 52.1% | 26.7% | 192 г |
| Фтор, F | 463.08 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Хром, Cr | 59.23 мкг | 50 мкг | 118.5% | 60.7% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2476 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.29 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жаренная составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».