| Пекинская капуста | 205 г |
| Шпинат | 90 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Уксус винный 3% | 20 г |
| Бульон куриный | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Кур филе | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.6% | 704 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.3% | 373 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 11.1% | 484 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 256.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 3.5% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.508 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.865 мг | 15 мг | 45.8% | 24.5% | 218 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 30.9% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3262 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Ниацин | 2.838 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2282 г |
| Кремний, Si | 6.937 мг | 30 мг | 23.1% | 12.4% | 432 г |
| Магний, Mg | 49.76 мг | 400 мг | 12.4% | 6.6% | 804 г |
| Натрий, Na | 315.44 мг | 1300 мг | 24.3% | 13% | 412 г |
| Сера, S | 103.68 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 5.6% | 957 г |
| Хлор, Cl | 320.97 мг | 2300 мг | 14% | 7.5% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.766 мг | 18 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Йод, I | 53.89 мкг | 150 мкг | 35.9% | 19.2% | 278 г |
| Кобальт, Co | 3.678 мкг | 10 мкг | 36.8% | 19.7% | 272 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 50.51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1980 г |
| Молибден, Mo | 2.525 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.643 мкг | 55 мкг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11123 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | min 16.8 г | 22% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.7% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 13.11.22 составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».