Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный

Куриная печень 500 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 80 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.2% 471 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 2.2% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5979.8 мкг 900 мкг 664.4% 410.4% 15 г
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 21.4% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 9.2% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.931 мг 1.8 мг 51.7% 31.9% 193 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 11.9% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 14.9% 415 г
Витамин В9, фолаты 118.192 мкг 400 мкг 29.5% 18.2% 338 г
Витамин В12, кобаламин 7.87 мкг 3 мкг 262.3% 162% 38 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8224 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 6.7098 мг 20 мг 33.5% 20.7% 298 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.66 мг 2500 мг 9.9% 6.1% 1009 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3761 г
Кремний, Si 3.663 мг 30 мг 12.2% 7.5% 819 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1784 г
Натрий, Na 284.28 мг 1300 мг 21.9% 13.5% 457 г
Сера, S 114.17 мг 1000 мг 11.4% 7% 876 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 10.9% 567 г
Хлор, Cl 335.48 мг 2300 мг 14.6% 9% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 8.276 мг 18 мг 46% 28.4% 217 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8721 г
Кобальт, Co 9.396 мкг 10 мкг 94% 58.1% 106 г
Литий, Li 0.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 7.5% 819 г
Медь, Cu 232.88 мкг 1000 мкг 23.3% 14.4% 429 г
Молибден, Mo 31.949 мкг 70 мкг 45.6% 28.2% 219 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 26.086 мкг 55 мкг 47.4% 29.3% 211 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18018 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 7.3% 846 г
Цинк, Zn 3.3997 мг 12 мг 28.3% 17.5% 353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 774 гр (1253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов