Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушёные с сухарями 13.11.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушёные с сухарями 13.11.2022

Кабачок (Тушение) 870 г
Морковь (Жарка) 65 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томаты очищенные, нарезанные кубиками 40 г
Масло авокадо 51 г
Панировочные сухари 2 oz
Петрушка свежая (Припускание) 20 г
Жир куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные с сухарями 13.11.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.8% 2407 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 14.2% 628 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 15.6% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.317 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7389 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10352 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 26.5% 338 г
Витамин РР, НЭ 1.0612 мг 20 мг 5.3% 4.7% 1885 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.23 мг 2500 мг 10% 9% 999 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 3% 3026 г
Кремний, Si 26.708 мг 30 мг 89% 79.7% 112 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Натрий, Na 47.42 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2741 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6506 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 3.3% 2712 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2372 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 13.6% 659 г
Литий, Li 0.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 7.9% 1138 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1438 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 4.5% 1986 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 1.694 мкг 55 мкг 3.1% 2.8% 3247 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30326 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.521 г min 16.8 г 26.9% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные с сухарями 13.11.2022 составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 239 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».