| Индейка, только мясо | 645 г |
| Приправа чили-соль | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 37.6 г | 76 г | 49.5% | 24.9% | 202 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.4% | 1474 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 100.06 мг | 500 мг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 14.1% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.094 мг | 2 мг | 54.7% | 27.5% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.526 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.051 мкг | 3 мкг | 68.4% | 34.4% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3021 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4155 мг | 20 мг | 67.1% | 33.8% | 149 г |
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.28 мг | 2500 мг | 15.9% | 8% | 628 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4158 г |
| Магний, Mg | 46.27 мг | 400 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Натрий, Na | 195.67 мг | 1300 мг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Сера, S | 375.85 мг | 1000 мг | 37.6% | 18.9% | 266 г |
| Фосфор, P | 317.2 мг | 800 мг | 39.7% | 20% | 252 г |
| Хлор, Cl | 0.11 мг | 2300 мг | 2090909 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3322 г |
| Медь, Cu | 137.76 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Молибден, Mo | 0.123 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 56911 г |
| Селен, Se | 37.536 мкг | 55 мкг | 68.2% | 34.3% | 147 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52016 г |
| Цинк, Zn | 3.0745 мг | 12 мг | 25.6% | 12.9% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.599 г | ~ | |||
| Лизин | 3.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 1.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 1.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.096 г | ~ | |||
| Пролин | 2.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная со специями составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».