| Курица, 1 категории (Варка) | 1285 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 10.8% | 382 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.2% | 313 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 92.81 мг | 500 мг | 18.6% | 7.7% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 13.1% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.213 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 9.2% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 5.6% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 12.123 мкг | 50 мкг | 24.2% | 10% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1847 мг | 20 мг | 75.9% | 31.4% | 132 г |
| Ниацин | 5.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.73 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.4% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2275 г |
| Натрий, Na | 229.54 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Сера, S | 226.33 мг | 1000 мг | 22.6% | 9.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 374.9 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 14.618 мкг | 10 мкг | 146.2% | 60.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Медь, Cu | 98.26 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 0.519 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 13487 г |
| Фтор, F | 157.59 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 9% | 458 г |
| Цинк, Zn | 2.5001 мг | 12 мг | 20.8% | 8.6% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 1.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.128 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.183 г | min 16.8 г | 66.6% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность курица-гриль составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».