Мой здоровый рацион

Рецепт Сискал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сискал

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 350 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сискал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.2% 916 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.7% 1560 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.5% 1047 г
Витамин В4, холин 57.92 мг 500 мг 11.6% 6.6% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 6.9% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.385 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 5.6% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.362 мг 20 мг 6.8% 3.9% 1468 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.79 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Кальций, Ca 74.74 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1338 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 5.4% 1060 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2658 г
Сера, S 63.8 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 11.5% 498 г
Хлор, Cl 82.84 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1544 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1901 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 11.3% 508 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1350 г
Медь, Cu 89.44 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1118 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 10.66 мкг 55 мкг 19.4% 11.1% 516 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20866 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сискал составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».