| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 46 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.9% | 769 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.2 мкг | 900 мкг | 59.9% | 36.3% | 167 г |
| бета Каротин | 3.238 мг | 5 мг | 64.8% | 39.2% | 154 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 25.85 мг | 500 мг | 5.2% | 3.1% | 1934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.694 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.479 мг | 15 мг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0373 мг | 20 мг | 5.2% | 3.1% | 1928 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.18 мг | 2500 мг | 8% | 4.8% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2314 г |
| Кремний, Si | 32.808 мг | 30 мг | 109.4% | 66.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 35.77 мг | 400 мг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Натрий, Na | 296.67 мг | 1300 мг | 22.8% | 13.8% | 438 г |
| Сера, S | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2555 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Хлор, Cl | 460.12 мг | 2300 мг | 20% | 12.1% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1518 г |
| Йод, I | 20.01 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Кобальт, Co | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 13.4% | 450 г |
| Литий, Li | 2.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5214 мг | 2 мг | 26.1% | 15.8% | 384 г |
| Медь, Cu | 148.93 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9% | 671 г |
| Молибден, Mo | 13.514 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.7% | 518 г |
| Никель, Ni | 24.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.813 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6641 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.7619 мг | 12 мг | 6.3% | 3.8% | 1575 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.491 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».