| Куриная грудка (филе) | 143 г |
| Печень говяжья | 168 г |
| Кабачок | 375 г |
| Чеснок | 4 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 97 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 11 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.1% | 679 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2016.3 мкг | 900 мкг | 224% | 230.5% | 45 г |
| Ретинол | 1.971 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.5% | 1873 г |
| Ликопин | 70.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 33.6% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 194.57 мг | 500 мг | 38.9% | 40% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.102 мг | 5 мг | 42% | 43.2% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 21.7% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.109 мкг | 400 мкг | 17.3% | 17.8% | 579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.375 мкг | 3 мкг | 479.2% | 493% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.47 мг | 90 мг | 18.3% | 18.8% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.4% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 24.964 мкг | 50 мкг | 49.9% | 51.3% | 200 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3732 мг | 20 мг | 26.9% | 27.7% | 372 г |
| Ниацин | 4.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.39 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.4% | 824 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4373 г |
| Кремний, Si | 16.256 мг | 30 мг | 54.2% | 55.8% | 185 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Натрий, Na | 94.47 мг | 1300 мг | 7.3% | 7.5% | 1376 г |
| Сера, S | 124.91 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.9% | 801 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 18.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.525 мг | 18 мг | 14% | 14.4% | 713 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 8.154 мкг | 10 мкг | 81.5% | 83.8% | 123 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 9% | 1147 г |
| Медь, Cu | 977.27 мкг | 1000 мкг | 97.7% | 100.5% | 102 г |
| Молибден, Mo | 30.371 мкг | 70 мкг | 43.4% | 44.7% | 230 г |
| Никель, Ni | 15.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.035 мкг | 55 мкг | 31% | 31.9% | 323 г |
| Фтор, F | 88.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4495 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 28.4% | 363 г |
| Цинк, Zn | 2.0299 мг | 12 мг | 16.9% | 17.4% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени с кабачком составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».