Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Какао-порошок 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Кукурузный крахмал 15 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.3% 717 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.3% 1230 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11% 476 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 7.7% 686 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.7% 604 г
Витамин В4, холин 130.28 мг 500 мг 26.1% 13.7% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 10.9% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.247 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4326 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 6.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 5.8% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.168 мкг 50 мкг 22.3% 11.7% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9355 мг 20 мг 14.7% 7.7% 681 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.83 мг 2500 мг 11.2% 5.9% 890 г
Кальций, Ca 72.49 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1380 г
Магний, Mg 59.01 мг 400 мг 14.8% 7.8% 678 г
Натрий, Na 87.59 мг 1300 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Сера, S 112.81 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 886 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 13.5% 388 г
Хлор, Cl 112.7 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 3.809 мг 18 мг 21.2% 11.1% 473 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1386 г
Кобальт, Co 5.568 мкг 10 мкг 55.7% 29.2% 180 г
Марганец, Mn 0.6476 мг 2 мг 32.4% 17% 309 г
Медь, Cu 554.77 мкг 1000 мкг 55.5% 29.1% 180 г
Молибден, Mo 10.384 мкг 70 мкг 14.8% 7.8% 674 г
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 17.801 мкг 55 мкг 32.4% 17% 309 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 60.46 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6616 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1916 г
Цинк, Zn 1.5472 мг 12 мг 12.9% 6.8% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов