Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из курицы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из курицы и тыквы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 321 г
Лук репчатый (Тушение) 194 г
Тыква (Тушение) 361 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 191 г
Картофель (Тушение) 455 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.2% 1041 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.7% 2517 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 12% 973 г
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 12.7% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 14.1% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 18.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.235 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6415 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 7.7% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 4.8% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8151 мг 20 мг 14.1% 16.5% 710 г
Ниацин 3.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.29 мг 2500 мг 15.6% 18.2% 641 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5216 г
Кремний, Si 26.772 мг 30 мг 89.2% 104.2% 112 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 11.2% 1042 г
Натрий, Na 18.45 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7046 г
Сера, S 84.46 мг 1000 мг 8.4% 9.8% 1184 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 11.7% 1001 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 4041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.8 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 75.26 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1796 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7177 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 66.9% 174 г
Литий, Li 30.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1571 г
Медь, Cu 146.78 мкг 1000 мкг 14.7% 17.2% 681 г
Молибден, Mo 7.715 мкг 70 мкг 11% 12.9% 907 г
Никель, Ni 5.223 мкг ~
Рубидий, Rb 280.5 мкг ~
Селен, Se 4.597 мкг 55 мкг 8.4% 9.8% 1196 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 73.24 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5461 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 26.2% 447 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы и тыквы составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».