Мой здоровый рацион

Рецепт Плов мультиварка из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов мультиварка из индейки

масло растительное - ВЕСНЯНКА 70 г
Вода 1300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый 175 г
Морковь желтая 120 г
Чеснок 32 г
Рис, зерно цельное необработанное 504 г
шея индейки сырая 805 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов мультиварка из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.6% 5067 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.1% 1904 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 2.3% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.403 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.058 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2430 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9842 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2032 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.73 мг 2500 мг 3% 2.3% 3345 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6502 г
Кремний, Si 207.532 мг 30 мг 691.8% 537.5% 14 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1814 г
Натрий, Na 135.36 мг 1300 мг 10.4% 8.1% 960 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 5.9% 1309 г
Хлор, Cl 222.51 мг 2300 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 66.89 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4027 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 12.4% 630 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.6301 мг 2 мг 31.5% 24.5% 317 г
Медь, Cu 101.05 мкг 1000 мкг 10.1% 7.8% 990 г
Молибден, Mo 5.786 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1210 г
Никель, Ni 8.977 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 3.522 мкг 55 мкг 6.4% 5% 1562 г
Фтор, F 58.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6854 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 2.3% 3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов мультиварка из индейки составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».