| Гречиха, зерно продовольственное | 340 г |
| Морковь, красная | 240 г |
| Телятина, спинная часть | 524 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.1% | 1013 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.1% | 714 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.8 мкг | 900 мкг | 28% | 34.2% | 357 г |
| бета Каротин | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 36.9% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.82 мг | 500 мг | 5.8% | 7.1% | 1735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.71 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7368 мг | 20 мг | 18.7% | 22.9% | 535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.75 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.7% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4543 г |
| Кремний, Si | 21.372 мг | 30 мг | 71.2% | 87% | 140 г |
| Магний, Mg | 57.79 мг | 400 мг | 14.4% | 17.6% | 692 г |
| Натрий, Na | 134.76 мг | 1300 мг | 10.4% | 12.7% | 965 г |
| Сера, S | 73.61 мг | 1000 мг | 7.4% | 9% | 1359 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 18.8% | 650 г |
| Хлор, Cl | 193.43 мг | 2300 мг | 8.4% | 10.3% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.37 мг | 18 мг | 13.2% | 16.1% | 759 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 25.1% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.3241 мг | 2 мг | 16.2% | 19.8% | 617 г |
| Медь, Cu | 181.09 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 22.1% | 552 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.5% | 980 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 71.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5560 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.365 мг | 12 мг | 11.4% | 13.9% | 879 г |
Энергетическая ценность плов гречневый с телятиной составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».