Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики с геркулесом

Куриная грудка (филе) 750 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 18.7% 350 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 75.15 мг 500 мг 15% 9.8% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 1.433 мг 5 мг 28.7% 18.8% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.716 мг 2 мг 35.8% 23.4% 279 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2046 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.175 мг 20 мг 35.9% 23.5% 279 г
Ниацин 9.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.33 мг 2500 мг 11.9% 7.8% 838 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1% 6523 г
Магний, Mg 93.17 мг 400 мг 23.3% 15.2% 429 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2438 г
Сера, S 202.17 мг 1000 мг 20.2% 13.2% 495 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 16.2% 406 г
Хлор, Cl 76.33 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2500 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 54.5% 120 г
Марганец, Mn 0.6533 мг 2 мг 32.7% 21.4% 306 г
Медь, Cu 141.67 мкг 1000 мкг 14.2% 9.3% 706 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 8.6% 764 г
Селен, Se 23.817 мкг 55 мкг 43.3% 28.3% 231 г
Фтор, F 115.83 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3453 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 27.3% 240 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 8.7% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.653 г ~
Валин 1.188 г ~
Гистидин* 1.145 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.768 г ~
Лизин 2.278 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.997 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.983 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.173 г ~
Аспарагиновая кислота 1.787 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 2.722 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики с геркулесом составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».