Мой здоровый рацион

Рецепт закуска из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты закуска из моркови

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 136 г
Чеснок луковица 3 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15% 467 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1613 мкг 900 мкг 179.2% 125.8% 56 г
бета Каротин 9.657 мг 5 мг 193.1% 135.5% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5482 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.653 мг 15 мг 37.7% 26.5% 265 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10352 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.2% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0237 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Макроэлементы
Калий, K 172.31 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1451 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3249 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 5.9% 1197 г
Натрий, Na 107.38 мг 1300 мг 8.3% 5.8% 1211 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 4.9% 1439 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3% 2347 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Медь, Cu 2.31 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16517 г
Цинк, Zn 0.0181 мг 12 мг 0.2% 0.1% 66298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность закуска из моркови составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».