| Сельдерей | 255 г |
| Яблоко | 215 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.6% | 675 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.9 мкг | 900 мкг | 40.2% | 39.6% | 249 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.157 мг | 5 мг | 43.1% | 42.5% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.813 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 24.2% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.964 мг | 15 мг | 26.4% | 26% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12.1% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4598 мг | 20 мг | 2.3% | 2.3% | 4350 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.29 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2234 г |
| Кремний, Si | 2.186 мг | 30 мг | 7.3% | 7.2% | 1372 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 7.2% | 1378 г |
| Натрий, Na | 167.5 мг | 1300 мг | 12.9% | 12.7% | 776 г |
| Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 5.9% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 8.9% | 1108 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8% | 1232 г |
| Литий, Li | 4.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Медь, Cu | 60.89 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Никель, Ni | 13.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 34.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.1222 мг | 12 мг | 1% | 1% | 9820 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 98.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из стебля сельдерея с яблоком составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».