Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки 1 сорта 400 г
Маргарин сливочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.8% 731 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 3.6% 778 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 8% 344 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.5% 426 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.3% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 2.7% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 18.605 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.07 мг 15 мг 20.5% 5.7% 489 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2688 г
Витамин РР, НЭ 4.007 мг 20 мг 20% 5.5% 499 г
Ниацин 2.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.63 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4127 г
Кремний, Si 3.721 мг 30 мг 12.4% 3.4% 806 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 2.9% 952 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8984 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1514 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 3.8% 737 г
Хлор, Cl 71.63 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 3.6% 774 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 4.1% 672 г
Марганец, Mn 0.5367 мг 2 мг 26.8% 7.4% 373 г
Медь, Cu 651.16 мкг 1000 мкг 65.1% 18% 154 г
Молибден, Mo 11.721 мкг 70 мкг 16.7% 4.6% 597 г
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18692 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.6586 мг 12 мг 5.5% 1.5% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.865 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.202 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 361,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».