Мой здоровый рацион

Рецепт Веганский сыр с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Веганский сыр с кешью

Кешью 220 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 4 г
Пищевые Дрожжи [Now Foods] 2 г
Оливковое масло 15 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский сыр с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.6 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.8% 580 г
Жиры 37.5 г 56 г 67% 14.7% 149 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 1.6% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7731 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 5% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В4, холин 41.38 мг 500 мг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 3.6% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 1.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 47.015 мкг 400 мкг 11.8% 2.6% 851 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.2% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.419 мг 15 мг 29.5% 6.5% 339 г
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 3.9% 564 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 4.8% 456 г
Витамин РР, НЭ 4.6722 мг 20 мг 23.4% 5.1% 428 г
Ниацин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.97 мг 2500 мг 15% 3.3% 665 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 0.7% 2999 г
Кремний, Si 40.615 мг 30 мг 135.4% 29.8% 74 г
Магний, Mg 183.17 мг 400 мг 45.8% 10.1% 218 г
Натрий, Na 11.22 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11586 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 2.3% 962 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 3.8% 573 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 2.592 мг 18 мг 14.4% 3.2% 694 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 1.1% 1997 г
Кобальт, Co 4.942 мкг 10 мкг 49.4% 10.9% 202 г
Литий, Li 2.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.5598 мг 2 мг 28% 6.2% 357 г
Медь, Cu 1503.2 мкг 1000 мкг 150.3% 33.1% 67 г
Молибден, Mo 20.597 мкг 70 мкг 29.4% 6.5% 340 г
Никель, Ni 3.452 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 7.922 мкг 55 мкг 14.4% 3.2% 694 г
Стронций, Sr 152.31 мкг ~
Титан, Ti 6.09 мкг ~
Фтор, F 44.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8893 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.1% 1946 г
Цинк, Zn 3.7915 мг 12 мг 31.6% 7% 316 г
Цирконий, Zr 23.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~

Энергетическая ценность Веганский сыр с кешью составляет 454,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».