| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 19.7% | 427 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 70.62 мг | 500 мг | 14.1% | 11.9% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 29.4% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 21.2% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.873 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 7.441 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.5% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1818 мг | 20 мг | 35.9% | 30.2% | 278 г |
| Ниацин | 9.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.48 мг | 2500 мг | 17% | 14.3% | 589 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4798 г |
| Кремний, Si | 1.227 мг | 30 мг | 4.1% | 3.5% | 2445 г |
| Магний, Mg | 66.46 мг | 400 мг | 16.6% | 14% | 602 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Сера, S | 163.14 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 18% | 468 г |
| Хлор, Cl | 69.84 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Йод, I | 11.98 мкг | 150 мкг | 8% | 6.7% | 1252 г |
| Кобальт, Co | 13.212 мкг | 10 мкг | 132.1% | 111.2% | 76 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2759 г |
| Медь, Cu | 300.12 мкг | 1000 мкг | 30% | 25.3% | 333 г |
| Молибден, Mo | 9.981 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12% | 701 г |
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.633 мкг | 55 мкг | 44.8% | 37.7% | 223 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.14 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3% | 2775 г |
| Хром, Cr | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 37.1% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.068 мг | 12 мг | 8.9% | 7.5% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 1.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в сметане составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».