Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 444 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 144 г
Майонез Махеевъ Провансаль 120 г
сыр российский 45% 110 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13% 411 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.4% 467 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4265 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 9.5% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 12% 445 г
Витамин В9, фолаты 4.007 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9983 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4373 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.7237 мг 20 мг 23.6% 12.6% 423 г
Ниацин 6.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.14 мг 2500 мг 9.1% 4.9% 1101 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12723 г
Кремний, Si 1.117 мг 30 мг 3.7% 2% 2686 г
Магний, Mg 53.57 мг 400 мг 13.4% 7.2% 747 г
Натрий, Na 38.21 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3402 г
Сера, S 139.48 мг 1000 мг 13.9% 7.4% 717 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 7.2% 744 г
Хлор, Cl 56.22 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 6.756 мкг 10 мкг 67.6% 36.1% 148 г
Литий, Li 5.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Молибден, Mo 8.199 мкг 70 мкг 11.7% 6.3% 854 г
Никель, Ni 2.536 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 10.777 мкг 55 мкг 19.6% 10.5% 510 г
Фтор, F 82.54 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4846 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 17.6% 304 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1384 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.187 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.861 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.721 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка под сыром составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов