| Свекла, вареная | 350 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Огурцы малосольные | 150 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль абхазская | 10 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15% | 1000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.1 мкг | 900 мкг | 26% | 39% | 384 г |
| альфа Каротин | 0.535 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 42.6% | 352 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.02 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.808 мкг | 400 мкг | 7% | 10.5% | 1438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 19.6% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 16% | 934 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 19.8% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6359 мг | 20 мг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.89 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2741 г |
| Кремний, Si | 17.529 мг | 30 мг | 58.4% | 87.6% | 171 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 7.9% | 1891 г |
| Натрий, Na | 434.12 мг | 1300 мг | 33.4% | 50.1% | 299 г |
| Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4363 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 8.5% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 472.4 мг | 2300 мг | 20.5% | 30.7% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 6.7% | 2239 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.704 мкг | 10 мкг | 17% | 25.5% | 587 г |
| Литий, Li | 6.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2509 мг | 2 мг | 12.5% | 18.7% | 797 г |
| Медь, Cu | 93.72 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.1% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.3% | 1611 г |
| Никель, Ni | 1.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.777 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7079 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18975 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.6% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3200 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет стандарт составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».