| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 55 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 71 г |
| Хек | 684 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 18.1% | 618 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.9% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 4.4% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.961 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.616 мкг | 3 мкг | 53.9% | 60.2% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2.7% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 12.3% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2446 мг | 20 мг | 16.2% | 18.1% | 616 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.49 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2653 г |
| Кремний, Si | 0.98 мг | 30 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 7.7% | 1454 г |
| Натрий, Na | 156.14 мг | 1300 мг | 12% | 13.4% | 833 г |
| Сера, S | 156.32 мг | 1000 мг | 15.6% | 17.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 26% | 429 г |
| Хлор, Cl | 278.39 мг | 2300 мг | 12.1% | 13.5% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2233 г |
| Йод, I | 106.26 мкг | 150 мкг | 70.8% | 79.1% | 141 г |
| Кобальт, Co | 14.607 мкг | 10 мкг | 146.1% | 163.2% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1220 г |
| Медь, Cu | 115.44 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.189 мкг | 70 мкг | 6% | 6.7% | 1671 г |
| Никель, Ni | 5.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.914 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 464.88 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 13% | 860 г |
| Хром, Cr | 36.58 мкг | 50 мкг | 73.2% | 81.8% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.8605 мг | 12 мг | 7.2% | 8% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из хека составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».