Мой здоровый рацион

Рецепт Соль абхазская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соль абхазская

Соль поваренная пищевая 350 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 20 г
Петрушка сушеная 15 г
Чеснок, порошок 20 г
Укроп, сушеный 15 г
Чабер, молотый 20 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соль абхазская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.9% 2000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.4% 2489 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 38.2% 417 г
Вода 1.9 г 2273 г 0.1% 0.2% 119632 г
Зола 79.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 6.7% 2368 г
альфа Каротин 2.211 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2538 г
бета Криптоксантин 8.467 мкг ~
Ликопин 0.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 12.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 14.6% 1084 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 21.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 20.644 мкг 400 мкг 5.2% 8.3% 1938 г
Витамин C, аскорбиновая 33.3 мг 90 мг 37% 58.8% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 4.1% 3778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
Витамин К, филлохинон 109.4 мкг 120 мкг 91.2% 145% 110 г
Витамин РР, НЭ 1.143 мг 20 мг 5.7% 9.1% 1750 г
Бетаин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.46 мг 2500 мг 21.4% 34% 468 г
Кальций, Ca 547.18 мг 1000 мг 54.7% 87% 183 г
Магний, Mg 100.3 мг 400 мг 25.1% 39.9% 399 г
Натрий, Na 30143.33 мг 1300 мг 2318.7% 3686.3% 4 г
Сера, S 177.93 мг 1000 мг 17.8% 28.3% 562 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 28% 569 г
Хлор, Cl 46425.56 мг 2300 мг 2018.5% 3209.1% 5 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.654 мг 18 мг 48.1% 76.5% 208 г
Кобальт, Co 11.667 мкг 10 мкг 116.7% 185.5% 86 г
Марганец, Mn 1.5336 мг 2 мг 76.7% 121.9% 130 г
Медь, Cu 423.38 мкг 1000 мкг 42.3% 67.2% 236 г
Молибден, Mo 85.556 мкг 70 мкг 122.2% 194.3% 82 г
Селен, Se 3.226 мкг 55 мкг 5.9% 9.4% 1705 г
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Цинк, Zn 1.3182 мг 12 мг 11% 17.5% 910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соль абхазская составляет 62,9 кКал.

  • Порция = 5 гр (3.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».