Мой здоровый рацион

Рецепт Макар с фарш 13 нояб 22 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макар с фарш 13 нояб 22 г

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 426 г
Лук репчатый 90 г
Подсолнечное масло 13 г
Вода 734 г
МакароныРожок 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макар с фарш 13 нояб 22 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.9% 905 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.9% 500 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.5% 986 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.534 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11319 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 9.9% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1307 мг 20 мг 5.7% 2.5% 1769 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 2.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.66 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3024 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8052 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Натрий, Na 22.17 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5864 г
Сера, S 51.53 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1941 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3066 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.4% 10204 г
Медь, Cu 22.37 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4470 г
Молибден, Mo 0.894 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7830 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 4.411 мкг 55 мкг 8% 3.5% 1247 г
Фтор, F 57.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6899 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 1.2156 мг 12 мг 10.1% 4.5% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.83 г min 16.8 г 28.8% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.59 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.59 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.59 г ~

Энергетическая ценность Макар с фарш 13 нояб 22 г составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».