Мой здоровый рацион

Рецепт курица в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в томате

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 23.8% 376 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 7.4% 1205 г
альфа Каротин 5.088 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3165 г
Ликопин 5046.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.684 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10858 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.7% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 4.7% 1901 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 10.0319 мг 20 мг 50.2% 44.8% 199 г
Ниацин 8.828 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.79 мг 2500 мг 17.8% 15.9% 561 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5656 г
Магний, Mg 81 мг 400 мг 20.3% 18.1% 494 г
Натрий, Na 58.28 мг 1300 мг 4.5% 4% 2231 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1% 8772 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 17.6% 507 г
Хлор, Cl 4.39 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 8.9% 999 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 8.772 мкг 10 мкг 87.7% 78.3% 114 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1803 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 13.4% 667 г
Молибден, Mo 9.649 мкг 70 мкг 13.8% 12.3% 725 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5914 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Хром, Cr 22.28 мкг 50 мкг 44.6% 39.8% 224 г
Цинк, Zn 1.4 мг 12 мг 11.7% 10.4% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.643 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 1.173 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.767 г ~
Лизин 2.35 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.767 г ~
Треонин 1.004 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 1.174 г ~
Аспарагиновая кислота 1.83 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.891 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.806 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность курица в томате составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».