Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с голеньями индейки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с голеньями индейки.

Индейка, голень, только мясо 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Морковь 30 г
Шампиньоны 30 г
Чеснок 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с голеньями индейки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 16.9% 333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.5% 757 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.2% 909 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 687.1 мкг 900 мкг 76.3% 43.1% 131 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 4.003 мг 5 мг 80.1% 45.2% 125 г
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 15% 377 г
Витамин В4, холин 88.46 мг 500 мг 17.7% 10% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 1.939 мг 5 мг 38.8% 21.9% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 13.3% 425 г
Витамин В9, фолаты 17.23 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 1.93 мкг 3 мкг 64.3% 36.3% 155 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 10.2% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 7.6% 745 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 7.391 мг 20 мг 37% 20.9% 271 г
Ниацин 2.002 мг ~
Бетаин 5.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.6 мг 2500 мг 23.5% 13.3% 426 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3559 г
Кремний, Si 11.426 мг 30 мг 38.1% 21.5% 263 г
Магний, Mg 48.2 мг 400 мг 12.1% 6.8% 830 г
Натрий, Na 96.77 мг 1300 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Сера, S 221.14 мг 1000 мг 22.1% 12.5% 452 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 15.8% 359 г
Хлор, Cl 55.2 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.6 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 30.59 мкг ~
Железо, Fe 1.945 мг 18 мг 10.8% 6.1% 925 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1877 г
Кобальт, Co 8.19 мкг 10 мкг 81.9% 46.2% 122 г
Литий, Li 16.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Медь, Cu 312.3 мкг 1000 мкг 31.2% 17.6% 320 г
Молибден, Mo 10.654 мкг 70 мкг 15.2% 8.6% 657 г
Никель, Ni 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 29.372 мкг 55 мкг 53.4% 30.2% 187 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 17.25 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12995 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 8.7% 649 г
Цинк, Zn 3.4342 мг 12 мг 28.6% 16.1% 349 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 1.186 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.453 г ~
Лизин 1.724 г ~
Метионин 0.542 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.751 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.894 г ~
Глутаминовая кислота 3.11 г ~
Пролин 1.127 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.804 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.85 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с голеньями индейки. составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (177.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок