| Яйцо куриное вареное вкрутую | 118 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 140 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 80 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 38 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 190 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.7 мкг | 900 мкг | 30.4% | 28.2% | 329 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 25.3% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 49.87 мг | 500 мг | 10% | 9.3% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 10.6% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.31 мкг | 3 мкг | 77% | 71.4% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.6% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 3.681 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.9% | 1358 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7152 мг | 20 мг | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Ниацин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.09 мг | 2500 мг | 12% | 11.1% | 833 г |
| Кальций, Ca | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3037 г |
| Кремний, Si | 21.727 мг | 30 мг | 72.4% | 67.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1723 г |
| Натрий, Na | 99.87 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Сера, S | 81.59 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.6% | 1226 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 12.9% | 718 г |
| Хлор, Cl | 80.89 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1424 г |
| Йод, I | 14.57 мкг | 150 мкг | 9.7% | 9% | 1030 г |
| Кобальт, Co | 12.35 мкг | 10 мкг | 123.5% | 114.5% | 81 г |
| Литий, Li | 22.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1339 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 6.543 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
| Никель, Ni | 4.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.969 мкг | 55 мкг | 25.4% | 23.5% | 394 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.08 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3388 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 32.5% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.5651 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2124 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.301 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.4% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.189 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | min 16.8 г | 18.5% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Сельдь под шубой составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».