Мой здоровый рацион

Рецепт Спонж рулет (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спонж рулет (копия)

Шоколад без сахара 72% 0 г
Крем из рикотты 150 г
Шоколадный рулет - тесто 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спонж рулет (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.8% 603 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.2% 519 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.2% 2380 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 12.1% 440 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 10.8% 489 г
Витамин В4, холин 152.02 мг 500 мг 30.4% 16.1% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 10.4% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.042 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4974 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 13.1% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 7% 757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин Н, биотин 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 11.9% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9993 мг 20 мг 10% 5.3% 1000 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.14 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Кальций, Ca 142.38 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 702 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2099 г
Натрий, Na 116.75 мг 1300 мг 9% 4.8% 1113 г
Сера, S 120.71 мг 1000 мг 12.1% 6.4% 828 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 12.2% 435 г
Хлор, Cl 78.71 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1943 г
Кобальт, Co 4.116 мкг 10 мкг 41.2% 21.9% 243 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2407 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1304 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1519 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 17.71 мкг 55 мкг 32.2% 17.1% 311 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14477 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.893 мг 12 мг 7.4% 3.9% 1344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.159 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.128 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.114 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Спонж рулет (копия) составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок