| Кефир 3,2% жирности | 978 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.7% | 533 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 4.1% | 1247 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.558 мг | 1.8 мг | 31% | 16% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 141.12 мг | 500 мг | 28.2% | 14.6% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 10.8% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.599 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.313 мкг | 3 мкг | 43.8% | 22.6% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 11.519 мкг | 50 мкг | 23% | 11.9% | 434 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6255 мг | 20 мг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.31 мг | 2500 мг | 19.2% | 9.9% | 522 г |
| Кальций, Ca | 400 мг | 1000 мг | 40% | 20.7% | 250 г |
| Магний, Mg | 46.32 мг | 400 мг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Натрий, Na | 813.59 мг | 1300 мг | 62.6% | 32.3% | 160 г |
| Сера, S | 98.19 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.1% | 1018 г |
| Фосфор, P | 313 мг | 800 мг | 39.1% | 20.2% | 256 г |
| Хлор, Cl | 1362.52 мг | 2300 мг | 59.2% | 30.6% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4775 г |
| Йод, I | 29.54 мкг | 150 мкг | 19.7% | 10.2% | 508 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 18.2% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8368 г |
| Медь, Cu | 37.37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2676 г |
| Молибден, Mo | 18.255 мкг | 70 мкг | 26.1% | 13.5% | 383 г |
| Олово, Sn | 42.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.565 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.1% | 838 г |
| Стронций, Sr | 55.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6091 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Цинк, Zn | 1.3228 мг | 12 мг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.863 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.328 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.23 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.263 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сыр кефир 3.2% от 13.11.2022 составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».