Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от 13.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от 13.11.22

Помидор (томат) желтый, сырые 360 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 36 г
Укроп, свежий 18 г
Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] 27 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 16 г
Кунжут Семена [Приправыч] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 13.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.2% 1077 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6% 2557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 5% 3000 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2732 г
Лютеин + Зеаксантин 65.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 30.89 мкг 400 мкг 7.7% 11.8% 1295 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 18.9% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 15.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.9843 мг 20 мг 4.9% 7.5% 2032 г
Макроэлементы
Калий, K 237.05 мг 2500 мг 9.5% 14.5% 1055 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 3.1% 4929 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3208 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6188 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 1.5% 10493 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 6.1% 2508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2711 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 11.6% 1323 г
Медь, Cu 84.97 мкг 1000 мкг 8.5% 13% 1177 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16035 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4554 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат от 13.11.22 составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 157 гр (102.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».