| Творог обезжиренный | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 50 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 32 г |
Смешала блендером, 100гр. творога, 49 гр. яйцо, 50 гр. полбяной муки цельнозерновой, сформировала форму лодочки на смазанной кокосовым маслицем фольге запекала 15 минут, затем посыпала натёртым на крупной тёрочке сыром, запекала до расплавления сыра минуты 3, затем выбила в серединку два перепелиных яичка и запекала ещё две минуты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12% | 358 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6% | 718 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.6% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.3% | 588 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6.7% | 641 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 130.25 мг | 500 мг | 26.1% | 11.2% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 8.4% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.123 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 10.9% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.2% | 1361 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.102 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.4% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6657 мг | 20 мг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 159.94 мг | 1000 мг | 16% | 6.9% | 625 г |
| Магний, Mg | 46.34 мг | 400 мг | 11.6% | 5% | 863 г |
| Натрий, Na | 435.78 мг | 1300 мг | 33.5% | 14.4% | 298 г |
| Сера, S | 175.23 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Фосфор, P | 327.3 мг | 800 мг | 40.9% | 17.6% | 244 г |
| Хлор, Cl | 206.88 мг | 2300 мг | 9% | 3.9% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 16.6% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.8981 мг | 2 мг | 44.9% | 19.3% | 223 г |
| Медь, Cu | 174.87 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.5% | 572 г |
| Молибден, Mo | 1.985 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.2% | 3526 г |
| Селен, Se | 21.234 мкг | 55 мкг | 38.6% | 16.6% | 259 г |
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13249 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.887 мг | 12 мг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из творога и цельнозерновой муки составляет 232,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».