| Яйцо куриное (Жарка) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10% | 478 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.4% | 357 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.8 мкг | 900 мкг | 34.3% | 16.5% | 291 г |
| Ретинол | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.553 мг | 1.8 мг | 30.7% | 14.7% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 298.6 мг | 500 мг | 59.7% | 28.6% | 167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 15.6% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 10.4% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 12.7% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 25.25 мкг | 50 мкг | 50.5% | 24.2% | 198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.505 мг | 20 мг | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.38 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 69.05 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1448 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Натрий, Na | 167.68 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.2% | 775 г |
| Сера, S | 220.13 мг | 1000 мг | 22% | 10.6% | 454 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 14.4% | 333 г |
| Хлор, Cl | 195 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.1% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.13 мг | 18 мг | 17.4% | 8.3% | 575 г |
| Йод, I | 21.35 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.8% | 703 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 60% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5510 г |
| Медь, Cu | 103.81 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Селен, Se | 36.1 мкг | 55 мкг | 65.6% | 31.5% | 152 г |
| Фтор, F | 68.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5812 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.39 мг | 12 мг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 681.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.572 г | min 16.8 г | 39.1% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».